Cocina Andina

Descripcion

Cocina Andina – Cocina Andina y su experiencia sensorial, constituyen una propuesta de inmersión en la cultura gastronómica de una región plena de sabores, gracias a la confluencia geográfica de diversos nichos ecológicos.

Cocina Andina busca promover la cultura culinaria propia de la región, en un recorrido desde lo tradicional y tomando lo justo de los realces de la innovación para mantener la originalidad de sus platos, logrando un resultado final que balancea alimento y deleite gustativo.